AubergeJHauteur

Auberge de jeunesse
Sur la Hauteur

Bouillon

L’auberge de Jeunesse Sur la Hauteur est située au sommet de l’une des collines de Bouillon, en face du château fort. Elle propose des chambres individuelles, des dortoirs ou des gîtes indépendants, pour un total de 162 lits (126 dans l’auberge, 36 dans les gîtes).

Elle accueille touristes, individuellement ou en groupes, séminaires et groupes scolaires.

Elle offre un service de restauration, en plus de la traditionnelle cuisine à disposition des voyageurs, avec possibilité de pique-nique à emporter et repas végétariens. Plusieurs salles de réunion équipées sont disponibles à la location.

L’auberge est labellisée Wallonie, Destination Qualité et HI-Q.

Durabilité

L’approche de la durabilité est axée autour des capitaux environnemental et social. L’auberge porte une grande attention à la biodiversité et à la qualité de l’environnement qu’elle propose à ses hôtes. Son engagement écologique et social, son cadre naturel et culturel, les produits bio et locaux qu’elle propose et utilise, son souci de l’éducation du public sont ses principaux thèmes d’action. Les résultats sont quantifiés.

Environnemental

Elle diffuse une newsletter, utilise du papier écolabellisé, promeut les écogestes et met les horaires des transports en commun à disposition.
Elle sert des produits locaux et bio, donne le surplus au personnel et privilégie les gourdes.
Elle loue des vélos et incite le personnel à utiliser des modes doux.
Elle achète des produits en vrac qui sont livrés dans des bacs en plastique.
Elle possède une citerne à eau de pluie et des robinets à limitation de débit (cons. moy. / nuitée : 146,07 l).
Elle a un jardin, avec des nichoirs et des hôtels à insectes.
Elle utilise min. 75 % d’ampoules économiques (cons. moy. / nuitée : 5,03 kWh d’électricité et 25,78 kWh de mazout).
Elle emploie des produits écolabellisés et travaille avec une blanchisserie écologique.