Guide du tourisme durable en Wallonie
La province du Brabant wallon
La province de Hainaut
Ferme des 4 Saisons
Bourlers
Au coeur de la campagne hennuyère, la Ferme des 4 Saisons propose de la restauration dans une brasserie, de la vente de produits locaux ainsi qu’un gîte, classé 3 épis et pouvant héberger jusqu’à huit personnes. C’est un point de départ pour une découverte de l’abbaye de Chimay et de la Botte du Hainaut ainsi que de la France toute proche.
Durabilité
La durabilité est axée principalement autour du capital économique (circuit court). Le propriétaire aborde le capital environnemental par quelques écogestes (tri des déchets). Le système de gestion ne permet pas de quantifier les performances.
Environnemental
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Le propriétaire met l’accent sur le tri des déchets. Il récupère les graisses de friture.
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Le gîte est équipé de panneaux photovoltaïques. Il est équipé de lampes LED pour réduire la consommation.
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Le gîte est raccordé à l’eau d’un puits. Il est possible de se rendre au gîte ou au restaurant en mobilité douce.
Social
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Une sensibilisation au tri des déchets est menée.
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La brasserie est accessible aux PMR
Économique
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Le propriétaire organise la vente de produits locaux. Il achète des fournitures en circuit court.
Informations pratiques
Adresse:
Rue de Scourmont 8
6464 Bourlers
Téléphone:
00 32 60 21 42 46
E-mail:
Site web:
Accessibilité
Transport en commun:
Train: gare de Couvin (18 km)
Bus: ligne 59/1, arrêt Forges Chemin de Scourmont (300 m)
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Voiture:
N5, puis N40, sortie Boutonville
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GPS:
49°98’40’’N 4°34’82,31’’E
